$890 / persona

La experiencia
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En la galería de mi hogar con un entorno agreste, viviremos una experiencia Dionisíaca y Apolínea a la vez. Alimentos salvajes presentados con sutileza en tu plato. 

En las zonas más alejadas de las urbes de nuestro país, es habitual el consumo de todo tipo de alimentos: Carnes de los más variados animales, plantas silvestres, conservas, etc. Esta es una invitación a vivir la experiencia de retornar a través del paladar a nuestros origenes y saliendo, por un momento, del ritmo citadino.

El curanto es una técnica de cocción milenaria de origen patagónico que encuentra, coincidentemente, mucha similitud con técnicas similares utilizadas en muchas otras culturas y regiones hace muchos años. Destapar el pozo de tierra (curanto) y descubrir en él los alimentos que estuvieron cocinandose durante alrededor de 4 horas, es mágico.

Productos del campo orgánicos con sabor a tierra, agua y Sol en su momento de esplendor justo, son la materia prima.

Reglas de la casa
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Tu reserva es compromiso de asistencia: Cocinamos para el momento y es muy importante que, en caso de no poder asistir, canceles la reserva a través de tu cuenta en Cookapp y con 24 horas de anticipación.

| HORARIO |
Te pedimos por favor llegar a las 13:00

(13:15 se destapa el hoyo, no te lo pierdas)

 | BARRIO |
Estamos en Maschwitz, zona norte. A 6 min. de la Panamericana. A solo 40 min. de CABA.

| ESTACIONAMIENTO |
Hay lugar para estacionar en la calle, el barrio es muy tranquilo.

| FORMA DE PAGO |
Pago en efectivo o mediante transferencia bancaria.

| IMPORTANTE |
El sitio para fumar es fuera del lugar, a unos 20 mts de donde se come. No está permitido fumar dentro de la casa.
Si querés traer tu vino, te lo descorchamos con gusto y si no tenemos para ofrecerte de los nuestros a un precio amigable.

El barrio es de entorno natural y muy tranquilo, te pedimos que respetes esto (no tocar bocina, gritar, etc)

  • Mesas privadas
  • Menú vegetariano
  • Pueden venir chicos
  • Acceso discapacitados
  • Acepta Descorche
  • Menú para celíacos
  • Clase de Cocina
  • Hay Wi Fi
  • Pet Friendly
  • Acepta débito
  • Acepta crédito
  • No Cobra Descorche
Barrio: Zona Norte