Martín

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Mi nombre es Martin, soy un cocinero y Sommelier de Argentina, pero la gastronomía me llevó a recorrer el mundo y me dio la oportunidad de vivir trabajar en algunos de los hoteles más exclusivos en Dubai, las Islas Maldivas, Singapur, Estados Unidos, Colombia, e incluso un crucero de lujo.

Comencé mi formación profesional en el Instituto Argentino de Gastronomía,la escuela Gato Dumas y en la Court of Master Sommeliers en Estados Unidos, pero donde realmente aprendí fue recorriendo el mundo y viviendo otras culturas, no en un aula, y me desempeñé como sommelier, cocinero, gerente de restaurant, y director de alimentos y bebidas.

Como una persona sociable, me encanta ser el anfitrión, el vino es extremadamente importante en mis comidas, por lo que me gusta hacer menús degustación, y compartir experiencias y anécdotas con mis invitados.