Emi y Vale

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Mi nombre es Valeria, soy de Buenos Aires y mi esposo Emiliano es de la ciudad de Miramar, ambos estudiamos cocina profesional en el Instituto Mausi Sebess. Nos conocimos justamente trabajando en lo que amamos.

Emi tiene una vasta experiencia gastronómica, trabajo en hoteles y restaurantes de primer nivel. Desde hace 9 años que está a cargo de la cocina de un hospital muy importante de Buenos Aires con un servicio de 600 comensales diarios. En el año 2016 tuvo un gran desafío, integrar la brigada de cocina para el Rally Dakar en Argentina, Perú y Bolivia

Nos encanta la vida al aire libre y amamos el mar, para estar lo más cercano al agua nos mudamos en una zona tranquila del Norte de la ciudad, más exactamente Vicente López. Desde nuestra casa queremos invitar a personas que compartan el gusto de tener una experiencia gastronómica diferente. Elegimos con mucho detalle todos los alimentos y productos que utilizamos y siempre priorizamos los productos de estación. ¡Los esperamos!

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